LE OFRECEMOS UN EMBUTIDO IBERICO DE CALIDAD
Seleccionamos los mejores animales y tras un cuidado proceso de curado llegan listos a su mesa.
MATADERO
Servimos todos los despieces típicos de cerdo se sirve fresco directamente del matadero a su domicilio, por transporte refrigerado, en toda la península. para Europa y Canarias se aconseja congelado
SECADERO
El proceso comienza, cuando los jamones son cubiertos de sal gruesa, permaneciendo en ella según su peso. Los factores climáticos de Zamora por sus inviernos extremos favorecen a las piezas, que repercute en la suavidad y dulzura de la posterior degustación.
La Fábrica
La fábrica dispone de 3.000 metros cuadrados , formada por 6 módulos de 250 metros cuadrados de planta y dos alturas cada uno. En ella se realizan las funciones de secado y embalado de nuestros productos, así como el centro administrativo y logístico para su distribución por toda peninsula.
3000 M2
FABRICA
50
PIEZAS DIARIAS
14
EXPORTAMOS PAISES
4
CAMARAS FRIGORIFICAS
ADQUIERA NUESTROS PRODUCTOS
Si desea adquirir alguno de nuestros productos no tiene más que ir a la sección tienda donde encontrará todo nuestro catálogo y en menos de 48 horas podrá degustarlo en su casa o hacer un presente exclusivo a un ser querido.
NUESTROS PRODUCTOS
CARNICAS DIAZ
Tradición y artesanía.
Dos características que definen a la perfección el trabajo de EMBUTIDOS Y JAMONES DÍAZ. Desde los años 50, hemos elaborado embutidos y jamones conservando los procesos más artesanales y la tradición más arraigada, para dar como resultado un producto de gran calidad..
